Corvo Rosso 2003 IGT, červená kupáž z produkce sklepů Corvo, je další střípek sicilských vín, který mě příjemně překvapil. Přestože se jedná o stolní víno, řekl bych, že jeho hodnota převyšuje mnohá vína v kategorii 5 Eur. Corvo Rosso je směs Nero d’Avola, Nerello Mascalese a Pignatello (také známe jako Perricone). Má granátovou barvu a velmi příjemný buket vonící po třešních, podmalovaný dubovým nádechem. Středně plné tělo nabídne chuť zralých třešní s minerálním, jemně kořeněným dozvukem. Jemné, harmonické. Podle jednoho ze znalců je to víno, "které si vychutnají jak vyznavači Merlotu, tak jeho odpůrci". Velmi vhodné k sicilské kuchyni (vše z moře, olivy, rajčata, rýže, baklažán).Suchá fakta: http://www.jdemeven.cz/wine/CorvorossoEN.pdf
Web Corvo: http://www.vinicorvo.it/flash/index.html
Žádné komentáře:
Okomentovat